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Mostra de Repostería Tradicional Dulces Hebreos (3/09/2006)
 
De siempre Ribadavia fue una villa con gran tradición repostera, baste recordar las
rosquillas que tuvieron fama en toda Galicia durante parte del sigo XIX, cuando además de los vinos, exportaba los dulces y la música de la Lira por tódos los rincones de la geografía gallega. Eran muy famosas las rosquillas de huevos, pero también los almendrados, los melindres y las cañitas que hacían delicias de los más pequeños y los mayores, era un día grande en las casas gallegas, y la repostería de Ribadavia contribuia a esos momentos de feliciadad.
Con esta Mostra el Ayuntamiento de Ribadavia y los reposteros participantes pretenden hacer revivir los dulces que tanta felicidad dieron a las familias los días de fiesta. En esta fiesta podemos degustar los dulces tradicionales, pero también la repostería artesanal de origen judío, una singular manera de endulzar la vida para las gentes que nos visiten.
Repostería que se expone:
rosquillas, melindres, almendrados, cañitas, tarta de almendra, bolitas de coco, tarta de nueces, bica mantecada, dulces hebreos, pan dulce...etc.
Prueba de Dulces gratuita:
A las 13:00 y a las 19:00 h en la plaza de la Magdalena.
La Oficina de Turismo ofrecerá a todos los visitantes que hagan la visita guiada gratuita al barrio judío de Ribadavia y al Centro de Infomación Xudía, la prueba de dulce hebreo oficial de los "Camiños de Sefarad".

Además el mismo día organizado también por el Ayuntamiento de Ribadavia:
INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS KOSHER

Lugar Museo Sefardí de Galicia (Oficina de Turismo)
Duración. 1 hora.
Horarios: 11,13 y 18 h.
Grupo Máximo: 10 personas por turno.

 

 

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© 23/03/2003 Xabier Fernández Davila - Colaboradores: Santos Pérez Madarnás, Héctor Pérez Souto