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“O
Papuxa”, es una taberna muy típica de Ribadavia situada
en la Puerta Nueva de arriba, conocida dentro y fuera de Galicia.
Una de las particularidades que tiene esta taberna, es que el cliente,
llega, se sienta o se queda de pie y se sirve él mismo. Hay
variedad de productos de comer, desde chorizos, salchichones y latas
en conserva variadas, además de jamones y vino del Ribeiro,
de cosecha propia.
Una vez que el cliente se sirve y disfruta de la estancia |
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de las particularidades que tiene en el interior de la bodega o
del exterior, ya que posee una terraza con una parra, que en el
verano se está tan a fresco como en el paraíso, debe
informar al dueño y decirle que fue lo que consumió.
“Aquí nadie controla a nadie, todo va con buena fe.
El que quiera engañar es libre de hacerlo, como decía
“O Papuxa” allá la conciencia de cada quien".
Existe un dicho popular sobre el túnel existente debajo de
la bodega que dicen que comunica con la desembocadura del río
Avia con el río Miño, que era que en la época
en la que los reyes católicos expulsaron a los judíos
que vivían en la villa de Ribadavia, éstos escapaban
por este túnel para no ser capturados.
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En
la actualidad al frente de esta taberna está la hija de O
papuxa, Celsa Dávila, y a veces o fines de semana otro hijo,
llamado Pepe. La historia que tomó este lugar tan típico
y conocido, se la dio su dueño José Dávila,
que un día al nacer, su padre, le puxo el nombre de PAPUXA,
PUPUXIÑA, PAPUXON, y desde aquella, siempre se le llamó
en tono cariñoso, “papuxa” "papusa".
Nació en el año 1918 y nos abandonó en el año
2001. Esta taberna es sitio de reunión para degustar los
caldos del ribeiro, y sobre todo para el disfrute del canto, y de
las charlas que el vino deja una vez se transforma. No aguarde encontrarse
sofás de cuero. Aquí hay bancos de madera, y bombillas
de 60 W. Este entorno abstrae al visitante a otro mundo medieval,
siendo una de las características principales del lugar. |
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